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仕事帰りに立ち寄る「エゾまる」

イタリアントマト見つけて、

買ってきました。

ヒョロッと長いトマト。

なんだか赤唐辛子にも見えたり・・・

割ってみるとゼリーっぽい部分が少なく

煮込んでも水っぽくならないので

ソースを作りやすいです。
PA0_0242.jpg

皮をむいて、細かく刻み

にんにくと玉ねぎ炒めて

イタリアントマト投入して

コトコト…
PA0_0244.jpg

トマトソースの出来上がり*

ミートソース作って、

お昼ごはん。

パンナコッタと一緒に。。。」
PA0_0243.jpg


夏休みのお昼ご飯。。。

いつも何にしましょう・・・と悩んで

だいたい麺類に。

冷やしたぬきうどん、ざるそば、パスタ。。。

あと10日しかない夏休み。。。

仕度は大変なことありますが

小、中学校と給食を食べる方が多いからこそ

休みの日の昼ごはん、大事にしたいなと・・・


時には、ムチャぶりな!?・・・

子供達のリクエストメニューに答えられるかな。。。

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