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トドックで頼んでいた

ドライイチジクが届いたので。。。

クルミとブルーベリーとイチジクの

バターケーキ焼いてみました。
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粉は薄力粉と米粉のハーフ&ハーフにして

オーブンで焼き上げてからグレーズがけして。

しっとり仕上がりましたよ***
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こちらは手稲名産の大浜みやこで

かぼちゃプリン♪
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ほくほくのかぼちゃで濃い味なかぼちゃ。

豆乳と生クリームたっぷり使って

こっくりなお味に・・・

食欲の秋、まだまだ美味しいもの

たくさん食べた~いこの頃なのでした。

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