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こないだはシソ。

そして今日は「ルバーブ」

かれこれ7年前からの大ファンの

岩崎農場の赤いルバーブ。

今年も取り寄せさせてもらい届きました*
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お台所の空き瓶を召集して

ジャムの準備。。。。
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白いルクルーゼに赤いルバーブをコトコト。。。
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甘酸っぱいのでちょっぴりお砂糖を多めにして。

きれいな色に仕上げたかったので

三温糖でなくグラニュー糖を使いました。

出来てまだほんのり温かいジャムを

ベーグルスライスにのせてクリームチーズをちょこっと^^

一口サイズのおやつを。
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それとそれと。。。。

新ショウガの季節。

淡いピンク色のガリも作りました。
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とても簡単に作れて新鮮な食感を味わえます。

スライスタイプと千切りタイプの2種で使い分けに便利。

炊きたてご飯にさっくり混ぜてしょうがご飯に。。。

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