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こないだのお散歩で買ってきた

グレープフルーツでデザート作り。

果肉を崩さないようにくりぬいて

お砂糖代わりにお腹にやさしいオリゴ糖入れて

溶かしたゼラチン液混ぜて、容器に入れて

冷やして出来上がり~

もう一品は、カトルカール。

本来はレモン果汁を使いますが

今日は沖縄のシークワーサー果汁入りのカトルカール。

オーブンで焼き上げて温かいうちに果汁と粉砂糖を混ぜた

グレーズをかけてしっとり仕上げました。
PA0_0624.jpg

最近キッチンに立つことが多くなった娘と一緒に

作るお菓子作り*

3時のおやつが待ちきれずお昼をまわって

「いただきます」しちゃいましたぁ^^
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