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ストーブの上にお鍋を置いて

朝からコトコト。。。

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大根を煮ました~

コンブだしでおでん風な味付けです。

夕方にがんもを追加して

寒い夜にぴったりな一品

トロトロに仕上がりました。



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こちらはカツオの本節。

削り器で鰹節に・・・香りがいいです。

豆腐にかけて奴っこに。

ひと手間かけて美味しいものに。。。


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